• Menu à la carte

    Petit-déjeuner

    EXPRESSO / EXPRESSO 2.30€''''''''''''''''''2.30'''''''''

    CAFE / DECAFEINE :''''''''''''''''''''''''2.50€

    Café arabique (Chanchamayo Pérou)

    EXPRESSO MACCHIATO'''''''''''''''2.80€

    THE NOIR / CAMOMILLE / ''''''

    MENTHE / VERT / FENOUIL'''''2.80€

    CAPPUCCINO ITALIAN'''''''''''''''''''3.00€

    (sans chantilly)

    DOUBLE EXPRESSO'''''''''''''''''''''''''3.20€

    LAIT RUSSE''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''3.20€

    CHOKY'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''3.20€

    Boissons softs

    VIVA / ROSPORT 50 cl PET"'''''"1.90€

    COCA / FANTA'50cl PET       "" '2.30€

    REDBULL'''''''''''''''''''"''""'''''''"""""""""""""2.60€

    JUS DIVERS 20cl''''''''"""'"""''""""""""""2.80€

    FUZE TEA 40cl''''''''''""""""""""""""""""""2.80€

    CHICHA MORADA''''''''''''''''""""""""

    MAISON 33cl '''''''''''''''''''''''''''''''''''''''""2.80€

    Limonade de maïs, pomme, ananas, canne de sucre et cannelle

    INCA COLA 20cl''''''''''''''''''''''''"""""''''3.00€

    Boisson typiquement péruvien

    DETOX ''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''3.80€

    '''''''' ""'''''

    Gourmandises

    PAO DE DEUS 80gr'''''''''''''''''''''''''''2.00€

    PAO DE LEITE 80gr'''''''''''''''''''''''''''2.00€

    CROISSANT FEUILLETE

    CHOCO OU CREME 70gr

    OU BRAGA 90gr''''''''''''''''''''''''''''''''''2.00€

    PAIN AU CHOCOLAT 70gr'''''''''''2.00€

    POCHE AU POMME 90gr'''''''''''''2.30€

    SCHNECKE RAISIN-

    CREME OU CHOCO 100gr'''''''''''2.30€

    HUIT 120 gr'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''2.50€

    PALMIER SIMPLE 80gr'''''''''''''''''''2.20€

    PALMIER COBERTO 140gr'''''''''''2.50€

    NATA GRANDE 120gr

    OU NATA CHOCO 90gr''''''''''''''''''2.50€

    BOLO DE ARROZ 70gr''''''''''''''''''''2.60€

    MUFFINS DIVERS 120gr'''''''''''''''''2.70€

    BOULE DE BERLIN

    TRADIT. 120gr'''''''''''' '''2.80€

    ECLAIR CHOCOLAT OU

    CREME 0U MOKA 120gr''''''''''''''''2.80€

    BOM BOCADO 120 gr''''''''''''''''''''''2.80€

    CREME FLUTE 100 gr''''''''''''''''''''''2.80€

    GUARDANAPO 120gr'''''''''''''''''''''''2.80€

    Sandwicherie

    SANDWICH DIVERS''''''''''''''''''''''''''4.50€

    Jambon, fromage, poulet ou jambon-fromage

    SANDWICH AU THON'''''''''''''''''''''4.50€

    SANDWICH OMELETTE-'''''''''''

    JAMBON''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''5.00€

    SANDWICH OMELETTE-'''''''''

    JAMBON-FROMAGE''''''''''''''''''''''''5.50€

    SANDWICH POULET''''''''''''''''''''

    MAISON''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''5.50€

    SANDWICH LOMITO ''''''''''''''''''

    DE BOEUF MAISON''''''''''''''''''''''''''6.50€

    Entrées (Piqueos)

    EMPANADAS DE

    CARNE O POLLO--''''''''''''''''''''''''''''6.00€

    Petits chaussons à base de farine de maïs, farci au bœuf, poulet et légumes (7)

    PAPAS A LA HUANCAINA-----'7.00€

    Pommes de terre natures, servies avec une sauce huancaina (piments jaunes, lait, biscuit salé de maïs et arachides) œufs et olives (1,3,5,7

    YUCAS FRITAS A

    LA HUANCAINA--''''''''''''''''''''--''''''8.00€

    Manioc frit, servi avec une sauce huancaina (piments jaunes, lait, biscuit salé de maïs et arachides) œufs et olives (1,3,5,7)

    TEQUENOS DE QUESO'''''''''''''''''8.00€

    Pâte wonton (blé) farcie au fromage de gouda, accompagnée de tartare d'avocats (1,7)

    CAUSA DE POLLO

    OU THON'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''10.00€

    Poulet ou thon, œufs, et avocats servis entre deux couches de purée de pomme de terre, préparés avec de la mayonnaise, moutarde et citron. (3,10)

    Viandes blanches

    ARROZ CHAUFA

    DE POLLO--''''''''''''''''''''''''''''''''''''''--17.00€

    Blanc de poulet, omelettes et chorizo, le tout coupé en petits dés, mélangé au riz et cuit au wok à la sauce soja (1,6)

    AJI DE GALLINA'''''''''''''''''''''''--''''''19.00€

    Émincé de blanc de poulet, mélangé à la sauce péruvienne (piment jaune, lait, biscuits salés de maïs) servi avec des pommes de terre nature et du riz blanc (3,7)

    TALLARIN SALTADO

    DE POLLO----''''''''''''''''''''''''''''''''''-'20.00€

    Émincé de blanc de poulet, oignons et paprika, le tout coupé en petits dés et sauté au wok à la sauce soja et mélangé aux tagliatelles (1,6)

    POLLO A LA PLANCHA

    AL AGUAYMANTO'''''''''''''''''''''''''''21.00€

    Blanc de poulet à la plancha, servi avec une sauce maison au fruit d'aguaymanto (Physalis peruviana) accompagné de pommes de terre nature

    Viandes rouges

    ARROZ CHAUFA

    DE CARNE---'''''''''''''''''''''''''''''''''-020.00€

    Viande de bœuf, omelettes et chorizo aux herbes, le tout coupés en petits dés, mélangés au riz et cuit au wok à la sauce soja (1,6)

    ANTICUCHOS

    DE CORAZON' '''''''''''''''''''''''''''''''''''21.00€

    Emincé du cœur de bœuf, sauté au wok, servi avec de pommes de terre nature et salade maiso

    TALLARIN SALTADO

    DE BOEUF''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''23.00€

    Emincé de filet de bœuf, sauté au wok à la sauce soja, avec des oignons et paprika, le tout mélangé aux tagliatelles (1,6)

    SECO DE CORDERO

    MAISON-'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''--''''''23.00€

    Navarin d’agneau maison à la coriandre, servi avec du riz et haricots péruviens

    LOMO SALTADO

    DE BOEUF''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''25.00€

    Emincé de filet de bœuf, sauté au wok à la sauce soja, avec des oignons et paprika, accompagné de frites et riz (1,6)

    TACU-TACU AL

    LOMO POBRE''''''''''''''''''''''''''''''''''''''27.00€

    Entrecôte de bœuf à la plancha, servi avec de riz aux haricots péruvien, frites, banane (macho) frit, œuf frit et salade maison (3)

    PLANCHITA

    DE BOEUF'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''28.00€

    Entrecôte de bœuf à la plancha, servie avec des produits exotiques comme le manioc frit, banane (macho) frit, patate douce, chorrillana (sofrit des oignons, paprika et tomates), chorizo, haricot péruvien et œuf frit (3)

    Fruits de mer

    ARROZ CHAUFA

    DE MARISCO----''''''''''''''''''''''''''''''21.00€

    Fruits de mer, riz et légumes de saison cuits au wok à la sauce soja (1,2,4,6,14)

    AJI DE MARISCOS'''''''''''''''''''''''''''25.00€

    Fruits de mer cuits à la marmite en sauce péruvienne (piment jaune, lait et biscuit salé au maïs) accompagnés de pommes de terre nature ou de riz blanc

    CAZUELA DE MARISCOS''''''''''25.00€

    Fruits de mer cuits à la marmite au vin blanc et aux épices des Andes servis avec de pommes de terre nature (2,4,7,12,14)

    JALEA 27,00

    Fruits de mer pannés, dorée et frit à l'huile végétal. Servi avec de manioc et patate douce frit, accompagnés d'une salade créole et crème aux fruits de mer. (1,2,3,4,8,10,14)

    ARROZ CON

    MARISCOS''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''28.00€

    Fruits de mer cuits dans une poêle avec riz, légumes de saison, vin blanc, fromage de parmesan et épices des Andes (2,4,7,12,14)

    Poissons

    CEVICHE DE POISSON

    TRADITIONNEL-'''''''''''''''''''''''''''''''20.00€

    Filet de poisson (Bar) coupé en petits dés, mariné au citron vert, accompagné de lamelles de patates douces, oignons, maïs grillé et chips de banane (4,9)

    CEVICHE DE SALMON''''''''''''''''23.00€

    Filet de saumon coupé en petits dés, mariné au citron vert et jus de fruit de la passion, accompagné d'oignons, céleri, avocat, manioc frit et chips de banane (4,9)

    CEVICHE DE PULPO'''''''''''''''''''''25.00€

    Poulpe cuit à la vapeur et coupé en petit dés, mariné au citron vert, accompagné d'avocat, d'oignons rouges, de patates douces, et de chips de banane (14)

    Végétariens

    ARROZ CHAUFA

    CON VERDURAS----''''''''''''''''''''''16.00€

    Sautés de légumes de saison et riz au wok à la sauce soja (1,6)

    BERENJENAS

    AL TOMATE'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''19.00€

    Aubergines coupées en rondelles à la plancha, servi à la sauce tomate, basilicum et parmesan, accompagnés de frites ou riz blanc (7)

    SALTADO DE QUINUA

    CON VERDURAS''''''''''''''''''''''''''''''18.00€

    Deux variétés de quinoa et légumes de saison sautés au wok à la sauce soja (1,6)

    Liste des allergènes

    1-Gluten, 2-Crustacés, 3-Oeuf, 4-Poisson, 5-Soja, 6-Arachides, 7-Lait, 8-Fruits à coque, 9-Céléri, 10-Moutarde, 11-Graines de sésame, 12-Anhydride sulfureux et sulfites > 10mg/kg, 13-Lupin, 14-Mollusques

    ×
    Politique de confidentialité
    POLITIQUE DE CONFIDENTIALITE – LA CUSQUEÑITA
    
    A. Introduction
    1.	La confidentialité des visiteurs de notre site web est très importante à nos yeux, et nous nous engageons à la protéger. Cette politique détaille ce que nous faisons de vos informations personnelles.
    2.	Consentir à notre utilisation de cookies en accord avec cette politique lors de votre première visite de notre site web nous permet d’utiliser des cookies à chaque fois que vous consultez notre site.
    B. Source
    
    Ce document a été créé grâce à un modèle de SEQ Legal (seqlegal.com)
    et a été modifié par Website Planet (www.websiteplanet.com)
    
    C. Collecte d’informations personnelles
    
    Les types d’informations personnelles suivants peuvent collectés, stockés et utilisés :
    1.	Des informations à propos de votre ordinateur, y compris votre adresse IP, votre localisation géographique, le type et la version de votre navigateur, et votre système d’exploitation ;
    2.	Des informations sur vos visites et votre utilisation de ce site web y compris la source référente, la durée de la visite, les pages vues, et les chemins de navigation de sites web ;
    3.	Des informations comme votre adresse e-mail, que vous nous fournissez lors de votre remplissage du formulaire de contact;
    4.	Toute autre information personnelle que vous nous communiquez.
    Avant de nous divulguer des informations personnelles concernant une autre personne, vous devez obtenir le consentement de ladite personne en ce qui concerne la divulgation et le traitement de ces informations personnelles selon les termes de cette politique.
    
    D. Utilisation de vos informations personnelles
    
    Les informations personnelles qui nous sont fournies par le biais de notre site web seront utilisées dans les objectifs décrits dans cette politique ou dans les pages du site pertinentes. Nous pouvons utiliser vos informations personnelles pour:
    1.	Administrer notre site web et notre entreprise ;
    2.	Personnaliser notre site web pour vous ;
    3.	Vous envoyer des communications commerciales non relatives au marketing ;
    4.	Vous envoyer des notifications par e-mail que vous avez expressément demandées ;
    5.	Vous envoyer des communications marketing relatives à notre entreprise ou à des entreprises tierces sélectionnées avec soin qui selon nous pourraient vous intéresser, sous forme de publication, ou si vous avez expressément donné votre accord, par e-mail ou technologie similaire (vous pouvez nous informer à tout moment de votre volonté de ne plus recevoir de communications marketing) ;
    6.	Fournir des informations statistiques à propos de nos utilisateurs à des tierces parties (sans que ces tierces parties puissent identifier d’utilisateur individuel avec ces informations) ;
    7.	Traiter les demandes et les réclamations relatives à votre site web effectuées par vous ou vous concernant ;
    8.	Maintenir la sécurité de notre site web et empêcher la fraude ;
    9.	D’autres utilisations.
    Si vous soumettez des informations personnelles sur notre site web dans le but de les publier, nous les publierons et pourrons utiliser ces informations conformément aux autorisations que vous nous accordez.
    Vos paramètres de confidentialité peuvent être utilisés pour limiter la publication de vos informations sur notre site web et peuvent être ajustés dans vos paramètres de confidentialité sur le site web.
    Sans votre consentement explicite, nous ne fournirons pas vos informations personnelles à des tierces parties pour leur marketing direct, ni celui d’autres tierces parties.
    
    E. Divulgation de vos informations personnelles
    
    Nous pouvons divulguer vos informations personnelles à n’importe lequel de nos employés, dirigeants, assureurs, conseillers professionnels, agents, fournisseurs, ou sous-traitants dans la mesure où cela est raisonnablement nécessaire aux fins énoncées dans cette politique.
    Nous pouvons divulguer vos informations personnelles à n’importe quel membre de notre groupe d’entreprises (cela signifie nos filiales, notre société holding ultime et toutes ses filiales) dans la mesure où cela est raisonnablement nécessaire aux fins énoncées dans cette politique.
    Nous pouvons divulguer vos informations personnelles:
    1.	Dans la mesure où nous sommes tenus de le faire par la loi ;
    2.	Dans le cadre de toute procédure judiciaire en cours ou à venir ;
    3.	Pour établir, exercer ou défendre nos droits légaux (y compris fournir des informations à d’autres à des fins de prévention des fraudes et de réduction des risques de crédit) ;
    4.	À l’acheteur (ou acheteur potentiel) de toute entreprise ou actif en notre possession que nous souhaitons (ou envisageons de) vendre ; et
    5.	À toute personne que nous estimons raisonnablement faire partie intégrante d’un tribunal ou autre autorité compétente pour la divulgation de ces informations personnelles si, selon notre opinion, un tel tribunal ou une telle autorité serait susceptible de demander la divulgation de ces informations personnelles.
    Sauf disposition contraire de la présente politique, nous ne transmettrons pas vos informations personnelles à des tierces parties.
    
    F. Transferts internationaux de données
    1.	Les informations que nous collectons peuvent être stockées, traitées et transférées dans tous les pays dans lesquels nous opérons, afin de nous permettre d’utiliser les informations en accord avec cette politique.
    2.	Les informations que nous collectons peuvent être transférées dans les pays suivants, n’ayant pas de lois de protections des données équivalentes à celles en vigueur dans l’espace économique européen : les États-Unis d’Amérique, la Russie, le Japon, la Chine et l’Inde.
    3.	Les informations personnelles que vous publiez sur notre site web ou que vous soumettez à la publication peuvent être disponibles, via internet, dans le monde entier. Nous ne pouvons empêcher l’utilisation, bonne ou mauvaise, de ces informations par des tiers.
    4.	Vous acceptez expressément le transfert d’informations personnelles décrit dans cette Section F.
    G. Conservation de vos informations personnelles
    1.	Cette Section G détaille nos politiques de conservation des données et nos procédures, conçues pour nous aider à nous conformer à nos obligations légales concernant la conservation et la suppression d’informations personnelles.
    2.	Les informations personnelles que nous traitons à quelque fin que ce soit ne sont pas conservées plus longtemps que nécessaire à cette fin ou à ces fins.
    3.	Nonobstant les autres dispositions de cette Section G, nous conserverons des documents (y compris des documents électroniques) contenant des données personnelles:
    1.	Dans la mesure où nous sommes tenus de le faire par la loi ;
    2.	Si nous pensons que les documents peuvent être pertinents pour toute procédure judiciaire en cours ou potentielle ; et
    3.	Pour établir, exercer ou défendre nos droits légaux (y compris fournir des informations à d’autres à des fins de prévention des fraudes et de réduction des risques de crédit).
    H. Sécurité de vos informations personnelles
    1.	Nous prendrons des précautions techniques et organisationnelles raisonnables pour empêcher la perte, l’abus ou l’altération de vos informations personnelle.
    2.	Nous stockerons toutes les informations personnelles que vous nous fournissez sur des serveurs sécurisés (protégés par mot de passe et pare-feu).
    3.	Vous reconnaissez que la transmission d’informations par internet est intrinsèquement non sécurisée, et que nous ne pouvons pas garantir la sécurité de vos données envoyées par internet.
    I. Amendements
    
    Nous pouvons parfois mettre cette politique à jour en publiant une nouvelle version sur notre site web. Vous devez vérifier cette page régulièrement pour vous assurer de prendre connaissance de tout changement effectué à cette politique. Nous pouvons vous informer des changements effectués à cette politique par courrier électronique ou par le biais du service de messagerie privée de notre site web.
    
    J. Vos droits
    
    Vous pouvez nous demander de vous fournir toute information personnelle que nous détenons sur vous ; le transfert de telles informations sera soumis aux conditions suivantes:
    1.	La présentation de preuves suffisantes de votre identité (à ces fins, nous acceptons en général une photocopie de votre passeport certifiée par notaire plus une copie originale d’une facture de service public indiquant votre adresse actuelle).
    Nous pouvons retenir les informations personnelles que vous demandez dans la mesure autorisée par la loi.
    Vous pouvez nous demander à tout moment de ne pas traiter vos informations personnelles à des fins marketing.
    En pratique, vous exprimerez expressément et à l’avance votre accord pour que nous utilisions vos informations personnelles à des fins marketing ou nous vous fournirons une opportunité de refuser l’utilisation de vos informations personnelles à des fins marketing.
    
    
    K. Mise à jour des informations
    
    Merci de nous faire savoir si les informations personnelles que nous détenons à votre sujet doivent être corrigées ou mises à jour.
    
    L. Cookies
    
    Notre site web utilise des cookies. Un cookie est un fichier contenant un identifiant (une chaîne de lettres et de chiffres) envoyé par un serveur web vers un navigateur web et stocké par le navigateur. L’identifiant est alors renvoyé au serveur à chaque fois que le navigateur demande une page au serveur. Les cookies peuvent être « persistants » ou « de session » : un cookie persistant est stocké par le navigateur et reste valide jusqu’à sa date d’expiration, à moins d’être supprimé par l’utilisateur avant cette date d’expiration ; quant à un cookie de session, il expire à la fin de la session utilisateur, lors de la fermeture du navigateur. Les cookies ne contiennent en général aucune information permettant d’identifier personnellement un utilisateur, mais les informations personnelles que nous stockons à votre sujet peuvent être liées aux informations stockées dans les cookies et obtenues par les cookies.
    1.	Les noms des cookies que nous utilisons sur notre site web et les objectifs dans lesquels nous les utilisons sont décrits ci-dessous:
    1.	Nous utilisons Google Analytics et Adwords sur notre site web pour : suivre les utilisateurs lors de leur navigation sur le site web/ améliorer l’utilisation d’un site web/ analyser l’utilisation du site web/ administrer le site web/ empêcher la fraude et améliorer la sécurité du site web.
    2.	La plupart des navigateurs vous permettent de refuser ou d’accepter les cookies. Par exemple:
    1.	avec Internet Explorer (version 10), vous pouvez bloquer les cookies en utilisant les paramètres de remplacement de la gestion des cookies disponibles en cliquant sur «Outils», «Options internet», «Confidentialité» puis «Avancé»;
    2.	avec Firefox (version 24), vous pouvez bloquer tous les cookies en cliquant sur «Outils», «Options», «Confidentialité» puis en sélectionnant «Utiliser des paramètres personnalisés pour l’historique» depuis le menu déroulant et en décochant «Accepter les cookies provenant des sites»; et
    3.	avec Chrome (version 29), vous pouvez bloquer tous les cookies en accédant au menu «Personnaliser et contrôler» puis en cliquant sur «Paramètres», «Montrer les paramètres avancés» et «Paramètres de contenu» puis en sélectionnant «Empêcher les sites de définir des données» dans l’en-tête «Cookies».
    Bloquer tous les cookies aura un impact négatif sur l’utilisation de nombreux sites web. Si vous bloquez les cookies, vous ne pourrez pas utiliser toutes les fonctionnalités de notre site web.
    3.	Vous pouvez supprimer les cookies déjà stockés sur votre ordinateur. Exemple:
    1.	avec Internet Explorer (version 10), vous devez supprimer le fichier cookies manuellement (vous pourrez trouver des instructions pour le faire ici http://support.microsoft.com/kb/278835);
    2.	avec Firefox (version 24), vous pouvez supprimer les cookies en cliquant sur «Outils», «Options», et «Confidentialité», puis en sélectionnant «Utiliser des paramètres personnalisés pour l’historique» et en cliquant sur «Montrer les cookies», puis sur «Supprimer tous les cookies»; et
    3.	avec Chrome (version 29), vous pouvez supprimer tous les cookies en accédant au menu «Personnaliser et contrôler» puis en cliquant sur «Paramètres», « Montrer les paramètres avancés » et «Supprimer les données de navigation» puis «Supprimer les cookies et les données des modules d’autres sites» avant de cliquer sur «Supprimer les données de navigation».
    4.	Supprimer les cookies aura un impact négatif sur l’utilisation de nombreux sites web.