• Menu à la carte

    Petit-déjeuner

    EXPRESSO / EXPRESSO 2.30€''''''''''''''''''2.30'''''''''

    CAFE / DECAFEINE :''''''''''''''''''''''''2.50€

    Café arabique (Chanchamayo Pérou)

    EXPRESSO MACCHIATO'''''''''''''''2.80€

    THE NOIR / CAMOMILLE / ''''''

    MENTHE / VERT / FENOUIL'''''2.80€

    CAPPUCCINO ITALIAN'''''''''''''''''''3.00€

    (sans chantilly)

    DOUBLE EXPRESSO'''''''''''''''''''''''''3.20€

    LAIT RUSSE''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''3.20€

    CHOKY'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''3.20€

    Boissons softs

    VIVA / ROSPORT 50 cl PET"'''''"1.90€

    COCA / FANTA'50cl PET       "" '2.30€

    REDBULL'''''''''''''''''''"''""'''''''"""""""""""""2.60€

    JUS DIVERS 20cl''''''''"""'"""''""""""""""2.80€

    FUZE TEA 40cl''''''''''""""""""""""""""""""2.80€

    CHICHA MORADA''''''''''''''''""""""""

    MAISON 33cl '''''''''''''''''''''''''''''''''''''''""2.80€

    Limonade de maïs, pomme, ananas, canne de sucre et cannelle

    INCA COLA 20cl''''''''''''''''''''''''"""""''''3.00€

    Boisson typiquement péruvien

    DETOX ''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''3.80€

    '''''''' ""'''''

    Gourmandises

    PAO DE DEUS 80gr'''''''''''''''''''''''''''2.00€

    PAO DE LEITE 80gr'''''''''''''''''''''''''''2.00€

    CROISSANT FEUILLETE

    CHOCO OU CREME 70gr

    OU BRAGA 90gr''''''''''''''''''''''''''''''''''2.00€

    PAIN AU CHOCOLAT 70gr'''''''''''2.00€

    POCHE AU POMME 90gr'''''''''''''2.30€

    SCHNECKE RAISIN-

    CREME OU CHOCO 100gr'''''''''''2.30€

    HUIT 120 gr'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''2.50€

    PALMIER SIMPLE 80gr'''''''''''''''''''2.20€

    PALMIER COBERTO 140gr'''''''''''2.50€

    NATA GRANDE 120gr

    OU NATA CHOCO 90gr''''''''''''''''''2.50€

    BOLO DE ARROZ 70gr''''''''''''''''''''2.60€

    MUFFINS DIVERS 120gr'''''''''''''''''2.70€

    BOULE DE BERLIN

    TRADIT. 120gr'''''''''''' '''2.80€

    ECLAIR CHOCOLAT OU

    CREME 0U MOKA 120gr''''''''''''''''2.80€

    BOM BOCADO 120 gr''''''''''''''''''''''2.80€

    CREME FLUTE 100 gr''''''''''''''''''''''2.80€

    GUARDANAPO 120gr'''''''''''''''''''''''2.80€

    Sandwicherie

    SANDWICH DIVERS''''''''''''''''''''''''''4.50€

    Jambon, fromage, poulet ou jambon-fromage

    SANDWICH AU THON'''''''''''''''''''''4.50€

    SANDWICH OMELETTE-'''''''''''

    JAMBON''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''5.00€

    SANDWICH OMELETTE-'''''''''

    JAMBON-FROMAGE''''''''''''''''''''''''5.50€

    SANDWICH POULET''''''''''''''''''''

    MAISON''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''5.50€

    SANDWICH LOMITO ''''''''''''''''''

    DE BOEUF MAISON''''''''''''''''''''''''''6.50€

    Entrées (Piqueos)

    EMPANADAS DE

    CARNE O POLLO--''''''''''''''''''''''''''''6.00€

    Petits chaussons à base de farine de maïs, farci au bœuf, poulet et légumes (7)

    PAPAS A LA HUANCAINA-----'7.00€

    Pommes de terre natures, servies avec une sauce huancaina (piments jaunes, lait, biscuit salé de maïs et arachides) œufs et olives (1,3,5,7

    YUCAS FRITAS A

    LA HUANCAINA--''''''''''''''''''''--''''''8.00€

    Manioc frit, servi avec une sauce huancaina (piments jaunes, lait, biscuit salé de maïs et arachides) œufs et olives (1,3,5,7)

    TEQUENOS DE QUESO'''''''''''''''''8.00€

    Pâte wonton (blé) farcie au fromage de gouda, accompagnée de tartare d'avocats (1,7)

    CAUSA DE POLLO

    OU THON'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''10.00€

    Poulet ou thon, œufs, et avocats servis entre deux couches de purée de pomme de terre, préparés avec de la mayonnaise, moutarde et citron. (3,10)

    Viandes blanches

    ARROZ CHAUFA

    DE POLLO--''''''''''''''''''''''''''''''''''''''--17.00€

    Blanc de poulet, omelettes et chorizo, le tout coupé en petits dés, mélangé au riz et cuit au wok à la sauce soja (1,6)

    AJI DE GALLINA'''''''''''''''''''''''--''''''19.00€

    Émincé de blanc de poulet, mélangé à la sauce péruvienne (piment jaune, lait, biscuits salés de maïs) servi avec des pommes de terre nature et du riz blanc (3,7)

    TALLARIN SALTADO

    DE POLLO----''''''''''''''''''''''''''''''''''-'20.00€

    Émincé de blanc de poulet, oignons et paprika, le tout coupé en petits dés et sauté au wok à la sauce soja et mélangé aux tagliatelles (1,6)

    POLLO A LA PLANCHA

    AL AGUAYMANTO'''''''''''''''''''''''''''21.00€

    Blanc de poulet à la plancha, servi avec une sauce maison au fruit d'aguaymanto (Physalis peruviana) accompagné de pommes de terre nature

    Viandes rouges

    ARROZ CHAUFA

    DE CARNE---'''''''''''''''''''''''''''''''''-020.00€

    Viande de bœuf, omelettes et chorizo aux herbes, le tout coupés en petits dés, mélangés au riz et cuit au wok à la sauce soja (1,6)

    ANTICUCHOS

    DE CORAZON' '''''''''''''''''''''''''''''''''''21.00€

    Emincé du cœur de bœuf, sauté au wok, servi avec de pommes de terre nature et salade maiso

    TALLARIN SALTADO

    DE BOEUF''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''23.00€

    Emincé de filet de bœuf, sauté au wok à la sauce soja, avec des oignons et paprika, le tout mélangé aux tagliatelles (1,6)

    SECO DE CORDERO

    MAISON-'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''--''''''23.00€

    Navarin d’agneau maison à la coriandre, servi avec du riz et haricots péruviens

    LOMO SALTADO

    DE BOEUF''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''25.00€

    Emincé de filet de bœuf, sauté au wok à la sauce soja, avec des oignons et paprika, accompagné de frites et riz (1,6)

    TACU-TACU AL

    LOMO POBRE''''''''''''''''''''''''''''''''''''''27.00€

    Entrecôte de bœuf à la plancha, servi avec de riz aux haricots péruvien, frites, banane (macho) frit, œuf frit et salade maison (3)

    PLANCHITA

    DE BOEUF'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''28.00€

    Entrecôte de bœuf à la plancha, servie avec des produits exotiques comme le manioc frit, banane (macho) frit, patate douce, chorrillana (sofrit des oignons, paprika et tomates), chorizo, haricot péruvien et œuf frit (3)

    Fruits de mer

    ARROZ CHAUFA

    DE MARISCO----''''''''''''''''''''''''''''''21.00€

    Fruits de mer, riz et légumes de saison cuits au wok à la sauce soja (1,2,4,6,14)

    AJI DE MARISCOS'''''''''''''''''''''''''''25.00€

    Fruits de mer cuits à la marmite en sauce péruvienne (piment jaune, lait et biscuit salé au maïs) accompagnés de pommes de terre nature ou de riz blanc

    CAZUELA DE MARISCOS''''''''''25.00€

    Fruits de mer cuits à la marmite au vin blanc et aux épices des Andes servis avec de pommes de terre nature (2,4,7,12,14)

    JALEA 27,00

    Fruits de mer pannés, dorée et frit à l'huile végétal. Servi avec de manioc et patate douce frit, accompagnés d'une salade créole et crème aux fruits de mer. (1,2,3,4,8,10,14)

    ARROZ CON

    MARISCOS''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''28.00€

    Fruits de mer cuits dans une poêle avec riz, légumes de saison, vin blanc, fromage de parmesan et épices des Andes (2,4,7,12,14)

    Poissons

    CEVICHE DE POISSON

    TRADITIONNEL-'''''''''''''''''''''''''''''''20.00€

    Filet de poisson (Bar) coupé en petits dés, mariné au citron vert, accompagné de lamelles de patates douces, oignons, maïs grillé et chips de banane (4,9)

    CEVICHE DE SALMON''''''''''''''''23.00€

    Filet de saumon coupé en petits dés, mariné au citron vert et jus de fruit de la passion, accompagné d'oignons, céleri, avocat, manioc frit et chips de banane (4,9)

    CEVICHE DE PULPO'''''''''''''''''''''25.00€

    Poulpe cuit à la vapeur et coupé en petit dés, mariné au citron vert, accompagné d'avocat, d'oignons rouges, de patates douces, et de chips de banane (14)

    Végétariens

    ARROZ CHAUFA

    CON VERDURAS----''''''''''''''''''''''16.00€

    Sautés de légumes de saison et riz au wok à la sauce soja (1,6)

    BERENJENAS

    AL TOMATE'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''19.00€

    Aubergines coupées en rondelles à la plancha, servi à la sauce tomate, basilicum et parmesan, accompagnés de frites ou riz blanc (7)

    SALTADO DE QUINUA

    CON VERDURAS''''''''''''''''''''''''''''''18.00€

    Deux variétés de quinoa et légumes de saison sautés au wok à la sauce soja (1,6)

    Liste des allergènes

    1-Gluten, 2-Crustacés, 3-Oeuf, 4-Poisson, 5-Soja, 6-Arachides, 7-Lait, 8-Fruits à coque, 9-Céléri, 10-Moutarde, 11-Graines de sésame, 12-Anhydride sulfureux et sulfites > 10mg/kg, 13-Lupin, 14-Mollusques