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VIANDES BLANCHES


AJI DE GALLINA    17.50€
Emincé de blanc de poulet, mélangé à la sauce péruvienne (piment jaune, lait, biscuits salés de maïs) servi avec de pomme de terre nature et riz blanc  (3,7)

POLLO A LA PLANCHA AL AGUAYMANTO   19€
Blanc de poulet à la plancha servi avec une sauce typique d’aguaymanto (Physalis péruvien) le tout accompagné de légumes de saison et pommes de terre nature ou riz blanc.

TALLARIN SALTADO DE POLLO   20€
Emincé de blanc de poulet, oignons et paprika, le tout coupés en petits dés et sautés au wok avec la sauce au soja et mélangés aux tagliatelles (1,6)

ARROZ CHAUFA DE POLLO   16€
Blanc de poulet, omelettes et chorizo, le tout coupé en petits dés, mélangés au riz et cuit au wok à la sauce soja (1,6)

 

Liste des différents allergènes :